Olá pessoal, hoje eu resolvi criar o Receitas da Mine. Eu adoro cozinhar e quem me conhece sabe que eu mando muito bem na cozinha, então decidi ensinar a vocês receitinhas deliciosas.
Hoje eu vou ensinar a vocês a fazer uma receita rápida, fácil e muito gostosa.
O Corn Dog é uma comida típica daquelas barraquinhas de rua nos Estados Unidos, feito com uma simples salsicha e uma massa adocicada de milho. Lá as feiras estaduais são festivais anuais nas capitais de cada um dos 50 Estados americanos onde existem diversas receitas fritas, tendo o Corn Dog como um ícone.
Isso é fácil de se explicar: os americanos amam milho, amam comidas fritas e amam carne em um palito. E o Corn Dorg é uma mistura disso tudo. Aí não tem como resistir.
Chega de papo e vamos a receita:
1 xícara e 1/2 de farinha de milho
1 xícara de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento
2 ovos
1 xícara e 1/2 de leite
Sal e pimenta a gosto (se preferir não utilizar também fica bom)
Salsichas
Palito de churrasco
Oléo para fritar
1º- Junte a farinha de milho, o trigo, fermento, o sal e pimenta numa tigela e mexa um pouco.
2º- Adicione os ovos e o leite até formar um mingau grosso.
3º- Fervente as salsichas, seque-as e coloque o palito de churrasco.
4º- Coloque a massa num copo grande e mergulhe as salsichas na massa (eu não tenho um copo fundo e cobri as salsichas com a colher mesmo)
5º- Frite as salsichas e sirva com katchup, mostarda ou o molho de sua preferência.
Ficaram uma delícia. Espero que vocês tenham gostado. ;) Bjs
